Co jakiś czas wstawiam przepis.Dziś pod lupę LECZO. Jego głównym składnikiem są warzywa cukinia, papryka, pomidory, cebula. Za nim podam wam cały przepis trochę informacji na temat wartości odżywczych warzyw, wchodzących w skład lecza.
CUKINIA: zawiera potas, żelazo, magnez oraz witaminę A, C, K, PP, B1, Beta Karoten. Zaletą cukinii jest, to że nie odkładają się w niej metale ciężkie.
PAPRYKA: zawiera dużo witaminy C( pięciokrotnie więcej niż cytryna), witaminy B oraz potasu, fosforu, magnezu i żelaza.
POMIDORY: są bogate w Beta Karoten ( prowitamina A), witamina C,K E, B3, B6, Kwas foliowy i biotynę, zawiera potas, magnez, miedź, są bogate w likopen.Zaleca się je szczególnie młodzieży i dzieciom w czasie intensywnego wzrostu, a także osobom cierpiącym na nienormowane stolce i zaparcia. Działają uspokajająco, bo zawierają sole bromu.
CEBULA: zawiera witaminy A,B,C,E, błonnik, żelazo, potas, magnez, mangan, fluor, miedź, wapń fosfor.
CZOSNEK: działa jako naturalny antybiotyk, ma działanie przeciwgrzybiczne, zawiera witaminy B1, B2, PP, C, prowitamina A ,magnez, potas, wapń.
CZOSNEK: działa jako naturalny antybiotyk, ma działanie przeciwgrzybiczne, zawiera witaminy B1, B2, PP, C, prowitamina A ,magnez, potas, wapń.
SKŁADNIKI POTRZEBNE DO LECZA
średnia cukinia
3 papryki: 2 czerwone, 1 żółta
2 średnie cebule
5 średnie pomidorów
4 ząbki czosnku
1 podwójny filet z kurczaka
łyżka oliwy z oliwek
przyprawy do smaku: sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie
2 łyżki przecieru pomidorowego bez konserwantów, lub przecier własnej domowej roboty.
Cukinie umyć,obrać pokroić w średnią kostkę. Cebule obrać pokroić w kostkę. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.Pomidory sparzyć obrać ze skórki,pokroić w kostkę. Czosnek obrać, pokroić w kostkę. Umyte mięso pokroić w kostkę.
Cebulę podsmażyć na oliwie, dodać czosnek, dusić.Do cebuli dodać mięso,podlać trochę wodą, dusić ok 10 minut. Po tym czasie dodać paprykę wszystko dusić ok 7 minut. Dodać pomidory, podlać wodą, dusić ok 6 minut. Na samym końcu dodać pokrojoną cukinie, przyprawić i wszystko dusić ok 10 minut. Po tym czasie dodać przecier pomidorowy i wszystko dusić ok 5 minut. SMACZNEGO ☺☺☺☺☺
średnia cukinia
3 papryki: 2 czerwone, 1 żółta
2 średnie cebule
5 średnie pomidorów
4 ząbki czosnku
1 podwójny filet z kurczaka
łyżka oliwy z oliwek
przyprawy do smaku: sól, pieprz, oregano, zioła prowansalskie
2 łyżki przecieru pomidorowego bez konserwantów, lub przecier własnej domowej roboty.
Cukinie umyć,obrać pokroić w średnią kostkę. Cebule obrać pokroić w kostkę. Z papryki usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę.Pomidory sparzyć obrać ze skórki,pokroić w kostkę. Czosnek obrać, pokroić w kostkę. Umyte mięso pokroić w kostkę.
Cebulę podsmażyć na oliwie, dodać czosnek, dusić.Do cebuli dodać mięso,podlać trochę wodą, dusić ok 10 minut. Po tym czasie dodać paprykę wszystko dusić ok 7 minut. Dodać pomidory, podlać wodą, dusić ok 6 minut. Na samym końcu dodać pokrojoną cukinie, przyprawić i wszystko dusić ok 10 minut. Po tym czasie dodać przecier pomidorowy i wszystko dusić ok 5 minut. SMACZNEGO ☺☺☺☺☺
1 komentarz:
https://vita-pomoc.pl/kroplowki-witaminowe-losice.html
Prześlij komentarz