Jak to już w zwyczaju co jakiś czas rzucam przepis. Podsumowują tanio, smacznie, zdrowo.
Składniki:
- 250 g makaronu rurki brązowego PENNE ( bardzo dobry jest w Lidlu)
- 1 średni brokuł
- pomidory suszone w oleju lub z ziołami lub pomidory suszone( ale wtedy sos trzeba zrobić samemu, przepis po niżej)
- 2 czubate łyżki nasion słonecznika łuskanego
- średni podwójny filet z kurczaka lub kawałek szynki( kto co woli)
- przyprawy: sól, pieprz
SOS
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- pół łyżeczki bazylii suszonej
-pół łyżeczki oregano
szczypta soli
-pomidory suszone pokrojone w kostkę
wszystko razem mieszamy.
Filet kroimy w średnią kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na złoty kolor ,odstawiamy do wystygnięcia. Brokuł dzielimy na małe różyczki ,gotujemy w osolonej wodzie przez 7 minut.( nie dużej gdyż może się rozgotować i zrobi się papka)odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia. To samo robimy z makaronem, tylko dużej gotujemy. Słonecznik prażymy na rozgrzanej patelni( uważać aby się nie spalił bo będzie gorzki).
Układamy do miski warstwami na dno makaron,brokuł, kurczak, słonecznik, sos. Przed podaniem wymieszać wszystko.
Smacznego!!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz